Maďarská sedlácká klobása (200 g)

Koření určené k výrobě vynikajících maďarských sedláckých klobás. Od maďarského výrobce Böllér.

137 

Kategorie:

Popis

Koření určené k výrobě vynikajících maďarských sedláckých klobás. Od maďarského výrobce Böllér.

Použití

 

Obsah sáčku vystačí na výrobu 10 kg klobás. Směs není určena k přímé spotřebě.

 

  1.  7 kg vepřového masa (libového) a 3 kg syrového sádla pomeleme na mlýnku na hrubo. Přidáme 250g soli a následně směs koření a dobře smícháme.
  2. Pokud máme možnost, necháme jeden den odležet a druhý den plníme do tenkých vepřových střívek.
  3. Při plnění klobás zabráníme, aby se dostal vzduch do klobás. Velikost klobás zvolte dle vlastního výběru.
  4. Necháme klobásy 24 hodin odležet a poté udíme na kouři a sušíme tak, aby se navzájem nedotýkaly.

Další informace

Hmotnost 0,2 kg
Hmotnost

200g

Země původu

Maďarsko

Minimální trvanlivost

Viz obal nebo etiketa

Složení

mletá paprika sladká, mletý kmín, dextróza (hroznový cukr), granulát česneku 6%, zvýrazňovač chuti (E621),barvivo (paprikový extrakt), antioxidant (kyselina L-askorbová), výtažky z koření – Výrobek neobsahuje sůl

Průměrná výživová hodnota ve 100g výrobků

Energetická hodnota: 1712kJ/409kcal
Tuky: 9,9g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,41g
Sacharidy: 50g z toho cukry: 15,2g
Bílkoviny: 15,0g
Sůl: 1,7g

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Maďarská sedlácká klobása (200 g)“

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *