Popis
Tato udírna je konstruována přesně pro potřeby naší sestavy pro elektrickou udírnu. Ve spojení s naším generátorem kouře GEKON®, topnou spirálou a termostatem se z ní stává dokonalý nástroj pro výrobu domácích uzenin. Do udírny můžete pohodlně zavěsit 20 kg masa a cca 15 kg klobás.
Celá udírna je zateplená 5 cm vaty a opláštění tvoří palubky tloušťky 19mm a vnitřní opláštění 15mm.. Není to žádné ořezávátko, neboť díky své bytelné konstrukci váží přes 100 kg. Díky zateplení je teplota v udírně stabilní a spotřeba elektrické energie je tím pádem mnohem nižší, než u klasických jednoplášťových udíren.
Střecha udírny je bez komínu, odvod kouře je zajištěn regulovaným otvorem. Nerezová vana je místem pro umístění topné spirály a tudíž nehrozí nebezpečí vznícení.
Velikost udící komory je 49×49×110 cm a celková výška udírny je 190 cm.
Při výrobě je kladen veliký důraz na detaily. Udírna je pečlivě vyráběna z kvalitních palubek nejlepší kvality.
Pokud hledáte kvalitní a zkušenostmi vyrobenou udírnu, je tato přesně ta, kterou potřebujete.
Michal a Břeťa se pod tuto udírnu s klidným srdcem podepíší.
Objednávejte výhradně přes pana Lazara na tel. čísle +420 605 807 378.
Celou sestavu, včetně jiných doplňků najdete na našem e-shopu.
Josef Vokáč –
Dnes jsem udírnu zkoušel a předčila moje očekávání. Dokonale zatepleno. Za 10 min. vyhřátá na 70 stupňů, poté spirála temperovala na 0-15% výkonu. Opravdu minimální spotřeba. Po dvou hodinách od vypnutí spirály, stěny komory stále teplé. Doporučuji nechat si nainstalovat více pater. Teplotní rozdíl nahoře a dole u misky je max. 0,5 stupňe. To jsem opravdu nečekal. Jednoznačně nejlepší udírna pro domácí účely, kterou jsem na internetu našel po dvouměsíčním hledání. Navíc je esteticky opravdu krásná. Nemám vůbec nic co bych vytknul.