Recepty
Chybí vám inspirace nebo chcete zkusit něco nového? Pak jste tu správně. Najdete zde recepty k uzení, které jsme napsali my v Udíme doma nebo nám je poslali členové naší skupiny na Facebooku. Od klobás přes uzené sýry až po lososa a v neposlední řadě i náš videorecept na nakládání vepřového boku.
Recepty si můžete stáhnout v PDF a vytisknout si je, abyste je měli při uzení vždy po ruce.
-
Jak naložit vepřový bok
-
Zakouřený fuet podle Petra
-
Uzený losos s himalájskou solí
-
Břeťovy uzené kuřecí čtvrtky
-
Jak na uzené maso
-
Rychlá mozzarella podle Marcely
-
Uzené domácí korbáčiky a parenica podle Marcely
-
Tomášovy krůtí klobásy s chilli a tvarůžky
-
Uzený pstruh/kapr podle Jarka
-
Maďarské klobásky podle Michala (10 kg)
-
Jak si připravit uzeného lososa podle Pavla
