1 hodnocení
Střevo vepřové 30 ( 10 m)
Vepřové střevo nasolené o průměru 30 mm na klobásy a jitrnice vám zaručí jedinečnou chuť.
| Kategorie: | Výroba uzenin |
|---|
Postup přípravy střev před plněním:
- Střeva nejdříve opláchneme od soli ve studené vodě.
- Poté je vložíme do vlažné vody (max. do 30 °C) a necháme cca 30 minut zcela ponořená, aby se roztáhla a dala navléknout na plnící nástavec.
Z 1 metru vepřových střev (32/34) je možné vyrobit cca 0,4 kg výrobků.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
