Střevo vepřové na pásku 28/30 ( 10 m)
Vepřové střevo nasolené o průměru 28/30 mm na pásku pro snadné použití v domácích podmínkách.
| Kategorie: | Výroba uzenin |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
Přírodní vepřová střeva v ráži 28/30 v krátkých délkách připravená speciálně pro zákazníka na doma, super snadná výroba nanášením na plničku. Takto připravená přírodní střeva umožňují zákazníkovi bezproblémové umístění střeva na plnicí nálevku. Jedno balení slaných střev o délce 10 metrů obsahuje 5 kusů proužků balených v síťce. Jsou ideální pro výrobu domácích produktů.
Výhody použití :
- zjednodušený postup pro aplikaci na plničku
- 100% využití přírodního střeva úspora času v procesu výroby masa
PŘÍPRAVA STŘEVA PŘED NAPLNĚNÍM
Před použitím vyjměte střevo ze síťky, ale nesnímejte je z pásu. Sůl zvenku i skrz proužek důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, poté střevo na proužku namočte asi na dvě hodiny do vody o teplotě nepřesahující 35 °C. Po této době by se mělo přirozené střevo volně pohybovat po pásku, na kterém je umístěno. V dalším kroku nasadíme konec proužku spolu se střevem na nálevku plničky o vhodném průměru odpovídajícím ráži přírodního střeva a jedním pohybem ruky směrem k plničce proužek vyjmeme/vytáhneme. .
Střevo umístěné na nálevce se na konci zaváže a můžeme začít plnit nádivkou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
